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Que tal um caldo verde para esquentar a noite?

Nada melhor do que um caldo verde numa noite fria, não é mesmo?

Veja essa receita super fácil, barata e deliciosa!

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INGREDIENTES

• 1,5 kg de batata
• 2,5 litros de água
• 2 gomos de linguiça portuguesa
• 1 maço de couve-manteiga
• 3 cebolas grandes
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

1. Corte a couve em fatias bem finas e reserve
2. Descasque as batatas e as cebolas e corte em pedaços grandes
3. A linguiça também corte em pedaços grandes
4. Leve tudo para ferver e cozinhe com a panela tampada até que as batatas estejam macias
5. Desligue o fogo, retire as linguiças e bata o restante no liquidificador
6. Volte tudo à panela
7. Corte as linguiças em rodelas médias e junte ao creme
8. Deixe levantar fervura
9. Acrescente a couve picada bem fininha e o sal
10. Sirva com um fio de azeite em cada prato

Bom apetite! 🙂

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